Au Gaec la Bazinière, dans les Deux-Sèvres, l’autonomie est essentielle. Preuve de cette quête constante d’indépendance? La transformation de la majeure partie de leur production laitière en yaourts, fromage blanc et fromage affiné. L’objectif est clair : être autonome jusqu’au bout, y compris en matière de protéines.
De la culture de luzerne à l’autonomie complète
L’exploitation a toujours cherché à renforcer son autonomie en matière d’alimentation animale, tout en conservant la technicité et la performance. La ferme produit une grande quantité de lait. Pour cela elle s’est tournée vers la culture de la luzerne, riche en oméga-3, pour éviter d’acheter de la graine de lin extrudée.
La cuma Val D’Autize a joué un rôle important dans l’amélioration de la qualité des fourrages de l’exploitation. Les investissements dans des équipements de pointe ont grandement optimisé l’efficacité des chantiers. À l’image d’un groupe de fauche à plat de neuf mètres.
Autonomie, qualité et performance
La qualité du fourrage est au cœur de cette démarche. La cuma a également contribué à l’acquisition d’un andaineur à tapis, qui conserve toutes les feuilles, améliorant ainsi la qualité du fourrage.
Le séchage en grange est un élément clé pour préserver les propriétés du fourrage au moment de la récolte, garantissant une qualité constante.
Les résultats sont remarquables, avec une réduction des achats d’aliments. Mais aussi une augmentation de 15 % de la production laitière et des taux de matière grasse et de protéines en hausse.
Évolution et durabilité
La cuma Val D’Autize n’est pas seulement un moyen d’acquérir des équipements de pointe. Elle est aussi une source de partage de connaissances et d’expérience.
Elle permet aux agriculteurs de maximiser la qualité des fourrages, d’augmenter leur autonomie protéique et d’améliorer la performance laitière.
Avec des équipements modernes et une volonté constante d’innover, la cuma Val D’Autize démontre comment la coopération agricole peut conduire à la réussite sur le long terme.
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