Assistant Maître de Chai H-F

OVI137528-33

Contrat : CDD temps plein

Durée du contrat : 6 mois

Formation : Indifférent

Expérience : Expérience impérative (autonomie)

Date d’embauche : 10/05/2021

Salaire brut : Selon profil et compétences

Repas : Repas OK / A charge salarié

Logement : Pas de logement sur place


Statut de l’entreprise : SCEA

Polyculture-élevage : Non

Agriculture biologique : Non

Date d’actualisation de l’offre : 20/08/2021

Descriptif du poste

L'ANEFA Gironde vous propose : Exploitation familiale dans le Médoc, proche Bordeaux recherche un(e) Assistant(e) Maître de chai pour : - Effectuer tous les travaux courants de chai, les opérations œnologiques, mises en bouteilles, gérer les vinifications - Réaliser l'entretien des cuves, des barriques, du matériel et du chai - Assurer l'approvisionnement en matières sèches et en petits matériels - Participer à la réalisation des inventaires, de la traçabilité, du processus qualité - Gérer les dégustations professionnelles Le ou la candidat(e) travaillera sous la responsabilité du Maître de Chai / Gérant, en collaboration avec le Chef de culture et l'œnologue conseil. Il ou elle est volontaire, autonome, respectueux(se) des normes mises en place. Expérience de 3 à 5 ans minimum. Convention collective nationale production agricole.

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ANEFA Gironde
ANEFA GIRONDE 69 Avenue Kennedy
33700 MERIGNAC

Tel : 0556528409
Email: gironde@anefa.org

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