Plus connu pour son lavandin que pour les céréales, les moissons ont débuté sur le plateau de Valensole dans les Alpes de Haute-Provence. A peine commencé et déjà arrêté. «Tout se passait bien mais nous avons eu un bel orage qui a stoppé notre élan», déplore Jacky Piatty, président de la cuma de Saint Jurs. Les premières analyses sur blé dur font apparaître un PS de 83. Le plateau est passé à travers la vague de grosse chaleur qui a parfois entraîné un phénomène d’échaudage plus bas dans la plaine. «Mais les pluies qui sont intervenues au moment de la maturité, nous font craindre l’apparition de mitadinage sur les grains.»
Plus au sud: où est passé la pluie?
«Depuis 3 ans, nous avons un déficit de pluie qui nous pénalise», remarque Christophe Hidalgo, président de la cuma de Montagnac dans les Alpes de Haute-Provence. Depuis, les rendements tournent autour de 30 à 40 quintaux alors que, dans des années dites normales, ils peuvent atteindre les 60 quintaux. Cette année, certaines variétés ont tiré leur épingle du jeu en atteignant des rendements de 47 quintaux. Au manque de pluie, s’ajoutent les dégâts dus aux sangliers. «C’est un problème qui devient de plus en plus sérieux.»
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