Arvalis a livré ses préconisations pour les semis de blé tendre de cet automne dans « Choisir et décider 2017-2018 » . Résultats du comportement des différentes variétés de blé tendre, stratégie de désherbage ou encore traitements des semences ou des nuisibles, le document de 80 pages est un premier bilan à l’échelle Centre-Ile de France-Limousin.
Conseil n°1 : ne jamais raisonner indépendamment de la variété
Les variétés sont choisies selon des critères de productivité, d’agronomie ou de qualité des débouchés. Il faut aussi les mettre en adéquation avec les possibilités de semis. Cet aspect est trop souvent oublié. Les variétés qui ont toutes la même précocité sont dangereuses.
Les critères à regarder sur une variété lorsqu’on veut les mettre en parallèle d’une date de semis sont la note de froid, avec de forts effets régionaux, la note d’alternativité qui détermine le besoin en froid pour passer en transition florale, et la note de précocité pour épiage à 1 cm. Pour des semis précoces, on évitera les notes de trop forte précocité pour freiner à la sortie d’hiver. Par ailleurs, pour contrer une sécheresse printanière, on évitera les variétés ayant un cycle long.
Pour un semis précoce, choisir une variété précoce qui a un cycle long et une bonne résistance au froid. Les variétés précoces ont une longue période d’hivernage pour ne pas redémarrer trop tôt. L’idée est d’éviter à tout prix une montaison trop précoce.
Pour un semis tardif, choisir des variétés qui vont se relancer très vite
